Obsah čísla 34

Obálka:

Obsah čísla:

• Strana 10 - Knossos

Knóssos, Knóssky palác či Palác kráľa Minoa.Objavil a odkryl ho pre nás anglický archeológ Arthur Evans.Pomenoval ho Minojský palác a jeho obyvateľov minojská civilizácia podľa mena legendárneho krétskeho kráľa Minoa. Ďalej tu máme jednu z najznámejších gréckych bájí Daidalos a Ikaros. Aténsky umelec Daidalos bol vysoko uznávaným staviteľom, preto si ho krétsky kráľ Minos vybral, aby pre neho v meste Knóssos postavil labyrint, akési bludisko a zároveň väzenie pre obludu zvanú Minotaurus....

• Strana 19 - Súťaž vín Epikuros

Je polovica novembra, takmer dvadsať nad nulou a príroda hráešte farbami. I vinica Mirka Duda v Modre-Harmónii je ešte zalistenáa pozakrývaná sieťami. Miro úpenlivo čaká na mráz. Bobulena strapcoch zasychajú a čakajú na zimu. Bude ľadové, nebudeľadové...? Kúsok od vinice, len cez asfaltku, je Mirov vinárskypodnik. Dominuje mu moderná chalupa pod červenou škridlou,pod ktorou sa nachádza jedna z najlepších malokarpatských enoték.Vchádzame do nej i my „bublinkoví“ znalci, ktorí by tu právednes mali hodnotiť šumivé vína pre náš časopis....

• Strana 24 - Pár dní v Štokholme

Švédsko, Nórsko, Dánsko. Tri kráľovstvá na severe Európy. Tri kráľovstvá čarovnej prírody a hrdých,pokojných ľudí. Tri krajiny plné športovcov, vedcov, vynálezcov a spisovateľov, ale aj prostých rybárov, tvrdých baníkov a zmrznutých polárnikov. Do Švédska som putoval po tretí raz v živote.Dal som zelenú zvedavosti a nepotláčal som emócie. S nikonom na hrudi som cvakal ostošesť. Jeseň seversky farbami hladkala prírodu a potláčala násilie ponurej oblohy. Magnetizmus októbrovejŠkandinávie ma pevne priťahoval....

• Strana 33 - Magnificent twelve - Rakúsko

„Magnificient twelve“, alebo aj „Dvanásť statočných“, je naším redakčným synonymompre slovenskú súťaž „Tucet netuctových vín“. Rozdielny názov vnikol iba kvôli zrozumiteľnostipre zahraničných súťažiacich, pravidlá sú však rovnaké. V tomto vydaní smeprechutnali rakúske vínne moky v dvoch kategóriách tichých vín. Jednou boli biele suchéa druhou červené suché vína. Prvých dvanásť statočných – šesť z oboch kategórií – vámpredstavíme v hodnotení predsedníčky komisie Katky Furdíkovej na ďalších stranách.Súťaž sa konala 21. novembra v Eisenstadte. Náš hostiteľ Wein Burgenland, ktorý zastupujemarketingovo jednu z najznámejších vinárskych oblastí Rakúska, nám pripravil celkovo56 vzoriek na hodnotenie. Do súťaže sa prihlásilo 24 vinárstiev. Sedemčlenná komisiav zložení Furdíková, Makyšová, Pachinger, Zechmeister, Kiss, Steinhofer a Schuster vínadegustovala, ohodnotila a určila poradie. Všetkých dvanásť statočných získalo zlatúmedailu....

• Strana 44 - Káva, XIV. časť

Každý rok na jeseň sa nad celým Francúzskom vznáša opojná kávová vôňa. 19. a 20. októbra majú totiž Francúzi vo svojich kaviarňach, kaviarničkách a bistrách sviatok kávy. Je to udalosť roka. Francúzi ročne skonzumujú približne 180 000 ton kávovníkových zŕn, čo predstavuje asi 35 miliárd šálok kávy. Káva je vo Francúzsku tretím najkonzumovanejším nápojom po minerálnej vode a ostatných šťavách. Jej spotreba je tu dokonca vyššia ako spotreba vína! Napriek tomu sú Francúzi v spotrebe kávy až za Američanmi, Britmi či Talianmi a v Európe sú až na ôsmom mieste, ďaleko za Fínmi, Rakúšanmi, Švédmi... Káva je však neoddeliteľnou súčasťou francúzskeho životného štýlu. Uprednostňujú zriedenejší nápoj, než sa pripravuje napríklad v Taliansku. Čo sa týka spôsobu pitia, nič nie je zakázané. Nemôže uškodiť prídavok cukru alebo mlieka, smotany, škorice, šľahačky, čokolády a pod....

• Strana 68 - Majster Pavol z Levoče

Najvyšší drevený oltár na svete stojív Levoči v Kostole sv. Jakuba.Táto svetoznáma kultúrna pamiatkaa skvost gotického sochárstva má autora,ktorého pôvod a život sú zahalené tajomstvom.Je ním Majster Pavol z Levoče. Aby sme lepšie pochopili dielo Majstra Pavla z Levoče a jeho význam, musíme vedieť, v akej dobe tvoril. Obdobie neskorej gotiky bolo veľmi turbulentné a napäté. Stará stredoveká scholastika bojovala s oživenou antickou filozofiou a prírodnými vedami. Oficiálny cirkevný svetonázor podlamovali rôzne reformačné hnutia....

• Strana 80 - Kežmarský hrad

Kežmarok – starobylé slobodné kráľovské mesto,z ktorého duch minulosti a majestátnosti dýcha dodnes.Právom ho môžeme zaradiť medzi najväčšie klenotyregiónu Spiš. Nádherná prírodná scenéria v pozadís veľkolepým pohorím Vysokých Tatier, čarovné zákutia uličiek,architektonické klenoty, nevyčerpateľná studnicatajuplných príbehov a osudov ľudí, ktorí tomuto mestuvtlačili nezabudnuteľnú pečať...Nie nadarmo sa mu zvykne hovoriť „perla pod Tatrami“....

• Strana 88 - Kutná Hora

Jedno z najstarších a najvýznamnejších miest Českej republiky.Svojho času najbohatšie mesto v Čechách. V 13. storočí produkovala Kutná Hora približne jednu tretinu európskej produkcie striebra.Pýšila sa prívlastkami ako pokladnica českého štátu či klenot českej zeme. Bohatstvo Kutnej Hory bolo nepredstaviteľné.České kráľovstvo vďaka nemu vystúpilo až na piedestál slávy a moci.Dnes je Kutná Hora turisticky navštevovaným mestečkom, patrí medzi perly českých historických miest. Plným právom bola v roku 1995 zapísaná na Zoznam svetového kultúrneho a prírodného dedičstva UNESCO....

• Strana 96 - Nepál

Ak máte radi hory a prírodu, nevadí vám únava, premenlivé počasie a na teleaj 4-dňové prepotené tričko, lebo práčovne sú ďaleko, tak treking je tá správna voľba. Ide totiž o najobľúbenejšiu a najrozšírenejšiu turistickú aktivitu v Nepále. Pohybpo niekedy viac alebo menej viditeľných horských chodníkoch či cestách vám umožní nielen spoznať miestnu kultúru, ale zároveň si dokázať, že viete dosiahnuť vytýčený cieľ. Nesmiete však zabúdať, že aj keď nejde o horolezectvo, turistika vo vyššíchnadmorských výškach je náročná a má svoje špecifiká. Zo začiatku môžete pociťovať únavu, môžete mať stuhnuté svalstvo, horšie dýchať a batoh bude zo dňa na deň ťažší....

• Strana 106 - Nový Ford Ranger - test

Ford Ranger bol podrobený tvrdým skúškam v tých najnehostinnejších končinách planéty, za extrémnych teplôt a v drsnom teréne. Preto je pripravenýčeliť každej výzve, pred ktorú ho postavíte. Najnovší model je tiež najsilnejšív celej histórii Rangeru. Zdrojom jeho sily je nový rad vyspelých dieselových motorov Duratorq, ktoré vám pomôžu odviezť náklad s hmotnosťou až 1 336 kg alebo ťahať príves s hmotnosťou až 3 350 kg. Motory pritom spĺňajú emisnú normu Euro 5a majú nižšiu spotrebu paliva. A čo je hlavné, nový Ranger získal ako historicky prvý pick-up prestížne päťhviezdičkové hodnotenie bezpečnosti EuroNCAP.Vďaka najlepšej ponuke priestoru na nohy na zadných sedadlách z celého segmentu a modernému interiéru s integrovaným komunikačným a zábavným systémomposkytuje tiež päťhviezdičkovú úroveň komfortu, akoby ste sedeli v osobnom vozidle vyššej triedy....